Пища для мозга: 7 сверхполезных продуктов

Несколько дней назад я уже писал пост про полезность гранатового сока, а сегодня мы поговорим о не менее полезных плюшках.

«Пища для размышлений» часто относится к идеям или интересным кусочкам информации.
Я собрал для вас отличный рецепт для повышений навыков и когнитивных функций.

«Когнитивные функции (лат. cognitio - познание) — высшие мозговые функции: память, внимание, психомоторная координация, речь, гнозис, праксис, счет, мышление, ориентация, планирование и контроль высшей психической деятельности.»

1. Черника. Пожалуй, самый полезный продукт для мозга. Доказано, что черника богата антиоксидантами, они защищают ваш мозг от повреждений окислительного стресса. Черника отлично способствует улучшению памяти и процессу обучения.
2. Авокадо. Способствует притоку крови и снижению кровяного давления, которое приносит пользу всем органам, включая мозг. С высоким содержанием калорий, от четверти до половины авокадо в день вполне будет достаточно.
3. Оливковое масло. Является отличным источником полезных веществ, а также антиоксидантов, которые, как отмечалось выше, защищает мозг от окислительного стресса. Кроме того, оливковое масло положительно влияет на память. Несколько столовых ложек в день на салат будет вполне достаточно и очень полезно. 
4. Брокколи. Является превосходным источником холина, который, как известно, улучшить память и положительно влияет на мозг в целом. Он также богат витамином К, который может увеличить скорость мозговых функций. Брокколи может предотвратить от вредного окислительного бедствия как говорилось выше.
5. Яйца так же являются отличным источником холина, о пользе которого, вы уже читали выше. Так же, яичный желток полезен тем, что он улучшает коммуникацию между клетками мозга. Примерно одного-двух яиц в день будет вполне достаточно.
6. Орехи. О пользе орехов можно говорить часами, и я никак не мог не поместить его в этот ТОП лист полезностей. Орехи позволяют увеличить ясность ума, память, и как доказано, предотвратить старение мозга. Они содержат большое количество витамина Е, который предотвращает снижение когнитивных нарушений.
7. Черный шоколад. О том, настолько полезный черный шоколад я убедился ещё когда был студентом. Несколько кусочков сего замечательного всеми любимого женщинами продукта заставляли мой мозг работать на полную. Так же он содержит эндорфины, которые могут улучшить настроение.